Desempeño sustentable en establecimientos de hospedaje de ciudad Obregón, Sonora, México

Resumen

RESUMEN: Para el desarrollo del turismo, el sector hotelero es un componente básico, y en la actualidad, el turista demanda productos y servicios más sustentables. La finalidad del presente estudio fue analizar el desempeño de los establecimientos de hospedaje de Ciudad Obregón, Sonora, México, para determinar su desenvolvimiento en la dimensión económica, social y ambiental que componen la sustentabilidad. Para esto se diseñó un instrumento que  aplicó a una población conformada por hoteles de dos y tres estrellas. Los resultados permiten concluir que el desempeño sustentable en esos establecimientos es regular, por esto, existen grandes áreas de oportunidad para que estas empresas implementen estrategias y lleguen a ser completamente sustentables.

Palabras clave: sustentabilidad, desempeño, establecimientos de hospedaje.

Abstract: For the development of tourism, the hotel industry is a basic component, and today, the tourist demand more sustainable products and services. The purpose of this study was to analyze the performance of lodging establishments in the City of Obregon, Sonora, Mexico, to determine its development in economic, social and environmental dimensions that make sustainability. An instrument was designed and applied to a population consisting of two and three stars hotels. The results show that the sustainable performance in these establishments is regular, so there is a large area of opportunities for these companies to implement strategies and become fully sustainable.

Key words: sustainability, performance, lodging establishments

(Presentado: Junio 18, 2014. Aceptado: Julio 25, 2014)